Scheda tecnica:

Annata: 2023

Gradi alcol:  13,5 %

Vitigni: clone locale di Sangiovese grosso
Vigneti: Comuni di Magliano in Toscana, Manciano e Scansano (Grosseto).
Terreni: collinare argilloso-calcareo
Note alla vinificazione: raccolto manualmente, fermentazione a temperatura controllata e successiva macerazione in tini di acciaio inox.
Affinamento in bottiglia: per almeno 3 mesi.
Colore: rosso con riflessi violetti
Bouquet: ampio con piacevoli note di piccoli frutti rossi
Gusto: fresco, fruttato, persistente e di buona struttura
Temperatura di servizio: si consiglia la temperatura di 16°-18° C.
Abbinamento: Indicato l’abbinamento ai piatti di carni arrosto. grigliate, formaggi e salumi stagionati