Scheda Tecnica

Recensioni: Luca Maroni 94 punti

Annata: 2022

Vitigni: prevalentemente Sangiovese ed altri vitigni autoctoni in piccole quantità, tutto Certificato Biologico

Vigneti: Montepulciano ed altri comuni della provincia di Siena

Età media delle vigne: 15 anni

Terreno: medio impasto

Vendemmia: fine settembre

Gradi alcol: 13%

Vinificazione: diraspatura e pigiatura; macerazione sulle bucce di 8-10 giorni a temperatura controllata. Conservazione e maturazione in serbatoi di stoccaggio per 10-12 mesi

Colore: rosso vivo dalle sfumature violacee

Aroma: immediato e diretto con spiccate note di frutti rossi

Gusto: vino di buona struttura, ben equilibrato, piacevole ed armonico nel finale

Abbinamento: accompagna primi piatti saporiti, salumi toscani, carni rosse e bianche arrosto

Temperatura di servizio: 16-18 °C