SCHEDA TECNICA:

• Annata: 2021

• Vitigni: Sangiovese e Merlot.

• Comune di produzione: Montepulciano (SI).

• Altimetria del vigneto: 350/400 metri s.l.m.

• Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 15 giorni.

• Periodo di maturazione: affinamento in legno per circa un anno, seguito da 6 mesi di affinamento in bottiglia.

• Gradi Alcol: 14%

🎨 Caratteristiche Organolettiche

• Colore: vino rosso vivo con leggere sfumature granate.

• Bouquet: profumo ampio, pieno, morbido e persistente, ricorda frutti di bosco ed ha piacevoli sentori di vaniglia e liquirizia.

• Gusto: sapore asciutto, vellutato, armonioso e sapido; opulento nel trasmettere le calde sensazioni delle sue componenti.

🍽️ Servizio e Abbinamenti

• Temperatura di servizio ideale: 16-18°C.

• Abbinamento: si accompagna a carni rosse elaborate, selvaggina e formaggi stagionati.