Annata: 2022 Vitigno: Merlot Zona di produzione: Cortona (AR) Vendemmia: Con selezione delle uve in perfetta maturazione. Vitigno: Merlot. Terreni: media collina, con buona presenza di scheletro Vinificazione: raccolto manualmente, fermentazione a temperatura controllatae successiva maturazione in aciaio inox. Affinato in legno e successiva maturazione in bottiglia Alcol % volume: 14 Vista: rosso rubino intenso con riflessi morati. Aroma: ampio, continuo e molto persistente, ricorda frutti di bosco a bacca rossa insieme a piacevoli sentori di vaniglia e liquirizia, evidenziando allo stesso tempo note erbacee tipiche del vitigno. Gusto: Vellutato, armonioso e sapido, che nella sua complessità trasmette la vaniglia combinata a note di confettura e di spezie. Gastronomia: ottimo abbinamento con grigliate, carni rosse, arrosti di selvaggina, nonché formaggi stagionati. Temperatura consigliata per la degustazione: 16 – 18 °C