Annata: 2022
Vitigno: Merlot

Zona di produzione: Cortona (AR)

Vendemmia: Con selezione delle uve in perfetta maturazione.

Vitigno: Merlot.

Terreni: media collina, con buona presenza di scheletro
Vinificazione: raccolto manualmente, fermentazione a temperatura controllatae successiva maturazione in aciaio inox.

Affinato in legno e successiva maturazione in bottiglia

Capacità di invecchiamento 8 anni

Alcol % volume: 14

Vista: rosso rubino intenso con riflessi morati.

Aroma: ampio, continuo e molto persistente, ricorda frutti di bosco a bacca rossa insieme a piacevoli sentori di vaniglia e liquirizia, evidenziando allo stesso tempo note erbacee tipiche del vitigno.

Gusto: Vellutato, armonioso e sapido, che nella sua complessità trasmette la vaniglia combinata a note di confettura e di spezie.

Gastronomia: ottimo abbinamento con grigliate, carni rosse, arrosti di selvaggina, nonché formaggi stagionati e salumi stagionati

Temperatura consigliata per la degustazione: 16 – 18 °C