Descrizione: E’ un vino morbido e rotondo,  è la sintesi di un’accurata selezione delle migliori uve Sangiovese e Merlot coltivate nel Comune di Montespertoli e nei Comuni limitrofi.  Scheda Tecnica Annata: 2022 Vitigni: Sangiovese e Merlot Vigneti: Tavernelle, Montespertoli, Montaione, Gambassi Terme Età media delle vigne: 10-20 anni Terreno: Argille Plioceniche Vendemmia: Settembre/Ottobre Gradi alcol: 14% Vinificazione e Affinamento  Vinificazione: La vinificazione avviene con tecnologie all’avanguardia che tendono a limitare il contatto con l’ossigeno ed ad esaltare tutte quelle che sono le caratteristiche di un Chianti. A seconda delle annate le uve possono subire macerazioni lunghe, anche 25-30 giorni. Affinamento: Almeno 12-15 mesi in botte ed ulteriori 5 mesi in bottiglia Colore: Rubino intenso con riflessi granati Aroma:  Al naso è fragrante, fresco, speziato Gusto: Di sapore morbido, pieno e sapido, mediamente tannico, con un piacevole retrogusto molto elegante. Abbinamento: Vino che si abbina bene a grigliate miste di carne, pollame nobile e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16-18 °C