Presentazione: È il vino più prodotto dalla Fattoria; la ricerca della massima qualità applicata a tutti i vigneti e l’eccellente terroir di tutti i terreni della Fattoria di Basciano fanno sì che il suo livello qualitativo sia eccellente; è infatti un vino di grande armonia e buona struttura. Recensioni: Luca Maroni 95 punti James Suckling 89 punti Scheda Tecnica Annata: 2023 Vitigni: Sangiovese 95%, Colorino 5%. Vigneti: Fattoria di Basciano,  Rufina (FI) Gradi alcol: 14% Vinificazione e Affinamento Vinificazione:  Fermentazione a temperatura tra 25 e 28 °C con macerazione sulle bucce di 20 gg circa. Fermentazione malolattica completata in contenitori di acciaio inox. Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese al secondo e terzo passaggio. Note di Degustazione Colore: rosso rubino intenso Aroma: profumo concentrato e complesso, con nette sensazioni floreali e di frutti di sottobosco. Gusto: in bocca è pieno, rotondo ed armonico, con una buona struttura tannica. Abbinamenti e Servizio Abbinamento: carni alla griglia, arrosti,  formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 17 °C