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e selezionati da esperti
piccole cantine, grande qualità
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SCHEDA TECNICA
Annata: 2021
Vitigno: Vino prodotto in prevalenza da uve Sangiovese come da disciplinare di produzione
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 30 ° C con 12 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione: 24 mesi in botte di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13,5%
DESCRIZIONE
Colore: Colore rosso rubino molto intenso.
Aroma: Presenta un bouquet complesso, elegante con note di frutta matura e profumi terziari quali la vaniglia.
Gusto: Al gusto è un vino morbido ed equilibrato, con un finale persistente
Abbinamenti: Carni rosse, grigliate di carne, bistecca alla fiorentina, cacciagione, formaggi stagionati, salumi stagionati
Temperatura di servizio: 17° C



