Scheda Tecnica

Annata: 2024

Vitigni: prevalentemente Sangiovese

Vigneti: Montepulciano (SI) e comuni limitrofi

Terreno: medio impasto

Gradi alcol: 13,5 %

Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione a temperatura controllata e successiva maturazione, durata complessiva minimo 10 giorni

Materiali delle vasche di fermentazione: acciaio inox

Colore: rosso rubino con buoni riflessi violacei

Aroma: immediato e franco con spiccate note di frutti a bacca rossa

Gusto: di buon impatto al palato, rivela notevole corpo e ottimo equilibrio tra i suoi componenti; nel finale si avverte una piacevole nota tannica.

Abbinamento: primi piatti tendenzialmente saporiti, affettati della tradizione italiana, arrosti di carne rossa e bianca, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18 °C