DESCRIZIONE

Lo Gnudo Valvirginio nasce da uve 100% Sangiovese, raccolte a completa maturazione e vinificate nel rispetto delle caratteristiche varietali del vitigno per ottenere un vino giovane e fresco.

Colore rubino vivace, dal profumo tipico con aroma complesso floreale con sentore di mammola, giaggiolo e violetta, arricchito da note di ciliegia nera.
In bocca la presenza di un tannino dolce assieme alla mineralità danno lunghezza e sapidità.
Gli abbinamenti ideali del vanno dai primi piatti ai sughi di carne, alle carni rosse alla griglia e al forno.

Recensioni: Luca Maroni 87 punti

SCHEDA TECNICA

Annata 2023

Denominazione:  Toscana rosso IGT

Tipo di vino:  Rosso secco SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Uve:  Sangiovese 100%

Ubicazione vigneti:  Gambassi Terme, Montaione, Montespertoli

Suolo: Argille Plioceniche

Età dei vigneti: 10-20 anni

Data della vendemmia:  Settembre-Ottobre

Affinamento: 3 mesi in cemento ed almeno 4 mesi in acciaio

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 16-18° C