DESCRIZIONE

“Vino linea verde” prodotto da uve Sangiovese coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica. La zona di produzione delle uve che danno origine a questo vino è quella della zona viticola più antica del CHIANTI con suoli asciutti drenanti e giornate con forti escursioni termiche tra notte e giorno, dove il Sangiovese trova il suo terroir ideale.

Da queste uve si ottiene un vino di colore rubino intenso con sentori di violetta, ribes e ciliegia matura, in bocca il vino si distende bene e mostra tutta la sua grinta e il gusto della polpa matura si conclude con note balsamiche capaci sia di generare evoluzioni sensoriali variegate che stimolare la curiosità.

SCHEDA TECNICA Annata: 2021 Denominazione: Chianti Classico DOCG Biologico Tipo di vino: Rosso secco Uve: Sangiovese Ubicazione vigneti:  San Casciano, Greve in Chianti Suolo: Argillo-calcareo, galestrico Età dei vigneti: 10-20 anni Vendemmia: Ottobre Affinamento: Almeno 12-15 mesi in botte Gradazione alcolica: 14% Temperatura di servizio: 16-18°C