ANNATA STRAORDINARIA 6 PREMI VEDI SOTTO

“Sacello” Chianti Classico DOCG è un Chianti Classico Annata 2022, dall’anima di Sangiovese in purezza, racchiude in sé tutte le caratteristiche salienti dei vigneti di Terrabianca, esprimendo al meglio le peculiarità del territorio di Radda in Chianti. Il 2022 ha avuto un decorso regolare sia in inverno che in primavera; come da qualche anno a questa parte gli eventi piovosi sono stati scarsi e mai significativi. Le viti hanno resistito bene fino alla fine di luglio quando le piogge hanno ristabilito l‘equilibrio idrico dei suoli. La produzione è stata al di sotto della media, mentre la qualità ha superato nettamente le aspettative grazie a maturazioni graduali veicolate dalle escursioni termiche tra giorno e notte.

RECENSIONI questa annata ben 6 premi :

• 91 punti – Wine Enthusiast 2025
• 91 punti – Kerin O’Keefe 2025
• 3 Bicchieri – Gambero Rosso 2026
• 92 punti – DoctorWine 2026
• 91 punti – Falstaff 2025
• 90 punti – Luca Maroni 2026

Zona di produzione: Tenuta Terrabianca, 410 m SLM Radda in Chianti (SI)

Uvaggio:  Sangiovese (100%)

Vinificazione:  In serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione post fermentativa sulle bucce per 7-10 giorni.

Affinamento: 6/8 mesi di affinamento in vasche di cemento non vetrificato, poi lasciato in bottiglia per almeno 6 mesi.

Capacità di invecchiamento 10 anni

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Aspetto visivo:  Colore rosso rubino.

Aroma: Sentori di amarena, iris e sottili note di violetta.

Gusto: I tannini morbidi sono bilanciati da una mineralità figlia dei terreni ricchi di scheletro in cui nascono le sue uve. Un vino che esprime al meglio le peculiarità del territorio di Radda in Chianti.

Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne, salumi stagionati, formaggi di fossa, secondi a base di carni bianche e rosse.