Scheda Tecnica Annata: 2024 Vitigni: Sangiovese Vigneti: Montepulciano (SI) e Cortona (AR) Terreno: terreno prevalentemente alluvionale Gradi alcol: 11,5% Vinificazione: in bianco tramite pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 16°C Colore: rosa tenue Aroma: note floreali di rosa e sentori di piccoli frutti rossi Gusto: fresco e persistente Abbinamento: ideale con antipasti di affettati e crostini, primi piatti e carni bianche, ma anche pesce, crostacei e formaggi freschi Temperatura di servizio: 10-12 °C